黒酢の摂り方
黒酢は原液をストレートで飲むと胃を痛めてしまうのでなにかで割ってのむのがオススメ。独特の風味や酸味が苦手という人はジュースで割ったり、料理の調味料として使ってみたりしてください。
- 目的別にサプリを選ぶ
- さまざまな効能が黒酢にはありますが、どの効能に優れているかは商品によって異なります。ダイエット、美容、健康…など自分の目的に合わせて選びましょう。
- 黒酢の摂取方法
- 健康のために黒酢を摂取するならドリンクとして飲むのがオススメ。酸味がまろやかで飲みやすいのですが、ちょっと苦手という人はデザートや料理の調味料として摂取してもいいでしょう。
- 黒酢の賞味期限
- 黒酢の賞味期限は製造から２年と法律で定められていますが、発酵食品ですので本当はもっと長持ちします。開封前は直射日光の当たらない場所なら常温で保存できますが、開封後は冷蔵庫に保存しましょう。
- １日の摂取量
- 黒酢の摂取量は１日２０～３０ｍｌくらいがベストです。これを大幅に超えて摂取すると、さまざまな副作用が出ることもあります。ドリンクとして飲む場合は胃を痛めないように食後に飲んでください。
- 黒酢の副作用
- 黒酢はそもそも天然の食品なので用量を守って摂取している限り、副作用に心配はありません。しかし、あまりに過剰摂取をすると、吐き気、腹痛、めまい…などの症状がまれに出ることはあるようです。
- 黒酢の吸収促進
- 黒酢は他の食品に含まれる栄養の吸収促進をしてくれます。特にカルシウムといっしょに摂ると酢酸カルシウムというのに変化し、通常のカルシウムよりも吸収率が５０％もアップします。
